Ce pois chiches biologiques CELNAT seront un complément idéal du couscous, et ils s'apprêteront aussi très bien en purée, croquettes ou en salades.Les acides aminés qui composent les protéines des légumineuses et des céréales sont très complémentaires. C'est pourquoi il est recommandé de les associer pour bénéficier de leurs apports respectifs (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses).Préparation :Faire tremper 12h. Cuire dans un grand volume d'eau durant 50 minutes à partir de l'ébullition. Saler en fin de cuisson.Valeur énergétique pour 100 g : 364 KcalProtéines : 19,3 gGlucides : 60,7 gLipides : 6 gFibres : 17,4 gOrigine : TurquieConditionnement : sachet de 500 gProduit certifié par Ecocert.Retrouvez l'histoire de CELNAT dans notre rubrique Marques.
