MOVIA 2008 Ribolla - Bianco

Produit 100% à base de raisins du cépage Rebula (ribolla), et dont les vignes ont en moyenne 66 ans d'âge, cette cuvée de Movia est un vin sec, frais et vif avec des notes discrètes de cèdre. Récoltés à la main, les raisins sont fermentés à l'aide de levures naturelles une première fois dans des grandes cuves, et une deuxième dans des barriques, sur les lies. Vieilli 20 mois dans des fûts de chêne français de 220 litres, le vin est embouteillé sans aucun soufre ajouté et repose environ 4 mois avant d?être commercialisé. Rebula 2009 accompagne très bien les plats de poisson et de fruits de mer, et il est meilleur lorsqu?il est servi à une température d'entre 9 et 10 degrés.Livraison 0 euro à partir de 120 euros [image non contractuelle]