Cuvée Quartz Domaine Piron

'Un cépage unique, une grande diversité de terroirs, des sols parmi les plus remarquables des crus du Beaujolais, une agronomie dans la biodiversité et le respect de la nature, des raisins sains et bien mûrs, vendangés à la main, des vinifications longues, à la recherche de l'expression, de la rondeur et de la pureté des vins de caractère avec une personnalité et de l'élégance.' ' Dominique Piron