Château Smith Haut Lafitte

<b>Cépages</b>: 90 % sauvignon blanc, 5 % sauvignon gris, 5 % sémillon. L'assemblage nous révèle un grand Smith Haut Lafitte blanc, de couleur jaune pâle avec de légers reflets verts. Le premier nez est dominé par un <b>bouquet de fruits jaunes : pêche, abricot, mangue fraiche explosent</b>. Après agitation, on retrouve plus de complexité et de profondeur avec des notes fruitées (ananas confit, pêche), puis des notes florales d'acacia, puis des notes plus minérales, empyreumatiques. La prise en bouche est franche et on est immédiatement entrainé par la suavité de ce vin. Son <b>superbe équilibre nous invite à une promenade entre onctuosité, puissance, concentration et tension.</b> Ce vin, très long, exprime tout le potentiel aromatique du nez auquel s'ajoutent, soutenus par l'acidité, des <b>arômes très frais d'agrumes, des fleurs blanches, puis des notes de silex et de brioche.</b>