Château La Conseillante

Château dont le nom apparaît dès le XVIIIè siècle et qui appartient à la famille Nicolas depuis 1871, assurant ainsi la continuité familiale et l'attachement d'un nom à un grand vin. Le vignoble, de 12 ha, est constitué de Merlot (80%), souple et rond, de Cabernet Franc (20%) qui apportera structure et fraîcheur lors de l'assemblage.<BR>Le secret de la Conseillante réside peut-être dans la <B>délicatesse qu'apporte la proportion de Cabernet Franc.</B> C'est un vin très dense et parfumé et qui a la particularité de ne pas être filtré.<BR>