Château Petit Village

Un excellent rapport qualité prix ... Château Petit-Village, situé sur le plateau de Pomerol, a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles pendant la durée des vendanges. Pour le Merlot, les vendanges ont été effectuées entre le 14 septembre et le 22 septembre. Les conditions climatiques du mois de septembre, très ensoleillées, ont favorisé la maturation des Cabernet et ont permis de maintenir un état sanitaire du raisin exceptionnel. Les Cabernet Franc ont donc été vendangés le 27 septembre et les Cabernet Sauvignon le 5 octobre. Au chai, les vinifications se sont parfaitement déroulées. La couleur, remarquable, a été extraite très facilement après quelques jours de cuvaison. En raison du potentiel du millésime, la durée de macération des Merlot a dépassé les 30 jours. Les degrés alcooliques sont élevés pour les différents cépages, mais les vins paraissaient déjà très équilibrés, à la fois fruités, complexes, structurés, longs et avec une finesse des tanins remarquable. Après l'assemblage, un beau millésime 2005 se dessine. <b>La robe est bien soutenue, profonde, avec de jolis reflets rubis. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits mûrs, mais encore fermé au sortir de l'hiver. La bouche présente une attaque franche, une belle matière, avec une longueur et une finesse très soyeuse qui caractérise les Pomerol. Nous ne sommes qu'au début de l'élevage, alors affaire à suivre, car le millésime est très prometteur, c'est chose certaine ...</b> © Château Petit-Village Notes : Parker : 90-92/100 Wine Spectator : 89-91/100 Decanter : 4/5 Jancis Robinson : 16/20 Quarin : 16/20 Le Point : 14/20 <center><A HREF='http://www.lavinia.fr/LaviniaFR/magazine.aspx'op=noticia&Id_Mag=68' CLASS='mas'><B>Qu'est ce qu'un PRIMEUR '</B></A> Retrouvez tous nos Bordeaux <A HREF='http://www.lavinia.fr/LaviniaFR/resultados.aspx'buscar=bordeaux%202005' CLASS=