1er Cru Classé Château Margaux
2009 est peut-être le plus grand Château Margaux jeune que nous ayons goûté depuis
30 ans.
La nature n'est pas la seule responsable : à peine 36% de la récolte (31% à la mise
en bouteilles) sont rentrés dans le premier vin : une sélection impitoyable pour un si grand
Château Margaux.
Mais en 2009 elle s'est vraiment surpassée en permettant aux raisins des plus
grands terroirs d'atteindre un niveau exceptionnel de concentration, de finesse, d'équilibre
et de fraîcheur. Les cabernets (87% de l'assemblage) n'ont d'équivalent qu'en 2005, mais
ils sont plus tendres; les deux seuls lots de merlot retenus (9%) n'ont quant à eux pas
d'équivalent. Le cabernet franc (2%) et le petit verdot (2%), sont, eux aussi, à leur
meilleur niveau. Le Château Margaux 2009 est un vin hors norme, à la fois par sa
puissance tannique et son ampleur ' qui font penser à 2005 ' et sa douceur ' qui rappelle
1990. Et comme son degré alcoolique dépasse à peine 13, sa finale reste fraîche,
savoureuse, et d'une longueur mémorable.
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