1er Cru Classé Château Guiraud

Le Sauternais est universellement réputé pour ses vins blancs liquoreux obtenus par « tries » de grappes ou grains de raisins atteints par la fameuse « pourriture noble » qui concentre la matière, les sucres et les arômes. Il faut pour cela une belle arrière-saison, mais aussi l'humidité des brouillards matinaux favorisés par le Ciron, petit affluent de la Garonne qui traverse le vignoble de Sauternes. <b>Au Château Guiraud, Xavier Planty, particulièrement attentif à la qualité de ses vendanges de sémillon (70 %) et de sauvignon, recherche un liquoreux naturel et équilibré</b>.