1er Cru Classé Château Mouton Rothschild

'Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d'une ambition constante : produire les meilleurs vins du monde avec notamment ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l'illustre <B> Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac. </B> Parmi les clés d'une incontestable réussite : l'Art de l'Assemblage, un art que la Société maîtrise au plus haut degré de virtuosité. <B> Notes de dégustation </B : Couleur : Ce millésime 1985 présente une belle couleur, rubis intense aux reflets rouge-orangés. Au nez : Le nez se révèle d'une bonne intensité aromatique, mêlant de belles notes fruitées (mûre, myrtille, cassis, fruits confits) à des notes de vanille, d'encens, de cannelle et de café torréfié. Au palais : L'attaque, ronde et suave, affirme une belle texture sur des tanins fondus et bien enrobés, évoluant vers un milieu de bouche racé, aux notes toastées et grillées de caramel, de biscuit, d'épices et de cacao. La finale puissante, avec du gras, de la longueur et du volume, révèle toute la générosité, l'élégance et l'équilibre de ce très beau millésime.