1er Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc

Le vin de <B> Cheval Blanc </B> possède à la fois le gras et l'opulence des vins produits sur des sols argileux et la finesse et la trame tannique serrée des vins produits sur des sols graveleux. Les sols et sous-sols de Cheval Blanc reflètent la variété texturale rencontrée sur les alluvions quaternaires de l'Isle. L'âge moyen du vignoble est actuellement de 40 ans. Le millésime 2000 présente une robe profonde qui évoque le cassis. Le nez riche et complexe offre un bouquet d'épices, de vanille, de coco et de framboise mûre. L'attaque est à la fois franche et fraîche, les tanins soyeux fondent interminablement jusqu'à la finale intense. Un très grand vin de garde qui restera parmi les plus grands de son siècle.