2nd vin du Château Margaux Pavillon Rouge

La plus grande et la plus méridionale des prestigieuses appellations communales du Médoc est réputée pour l'admirable élégance veloutée de ses vins, dont 21 sont Crus Classés. Les qualités du terroir de Margaux, avec ses croupes graveleuses pauvres et bien drainées, se révèlent exceptionnelles pour le cabernet sauvignon et le merlot, qui atteignent ici une rare finesse d'arômes, de tannins et de texture. On retrouve dans le Pavillon Rouge le<b> très bel équilibre</b> et le charme du premier vin, avec moins de complexité, de longueur et de densité. Est-il nécessaire d'attendre pour le boire' Oui, bien sûr, car il a <b>une réelle capacité à se bonifier pendant une bonne dizaine d'années</b>. Mais pourquoi refuser le plaisir de le boire dès maintenant au cours d'un déjeuner, sur un plat simple' Son fruit est tellement agréable, sa bouche tellement soyeuse, qu'il ne peut pas venir à l'idée d'interdire d'ouvrir quelques bouteilles.