îles de Vergelesses Domaine Pavelot

Cru situé en pente modeste, sur un sol argileux et profond. Ce vin, à l'identité forte se distingue du reste de la gamme. Son bouquet complexe fait appel à un subtil <b>mélange de fruits, d'épices douces</b> dominé par une minéralité propre à ce terroir. Structurée, la <b>bouche puissante, ronde et minérale est empreinte d'un tanin musclé mais soyeux</b>. Vin de très bonne garde (10 ans).