Le Méal Michel Chapoutier

<B>Cépage : </B >Syrah Ce vin est exclusivement élaboré avec des raisins issus de l'agriculture biologique, provenant du coteau du Méal. Ce coteau est constitué de hautes terrasses de galets roulés et d'argiles. C'est un Ermitage de vieilles vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Selon le millésime, ce vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans. <B> Notes de dégustation </B> : Ce vin présente, dans sa jeunesse, une robe rouge grenat très soutenu avec des reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs et des notes fumées. En bouche, les tannins sont puissants, veloutés, avec des arômes de confiture de mûres.