Brut Nature Tresor Pere Ventura

<I>Pere Ventura</I> est une cave jeune sise dans la capitale du Cava, Sant Sadurní d'Anoia (Alto Penedés), fondée en 1992, qui a décidé de parier résolument sur la qualité face aux critères de massification. Avec des vignobles plantés sur cette commune, elle élabore -à partir de la méthode traditionnelle champenoise- ce <B>Cava à la couleur jaune paille et aux reflets dorés. Le nez est complexe aves des arômes de fruits blancs mûrs et de beurre. En bouche il est délicat, avec des réminiscences de fruits secs, la texture crémeuse et une excellente acidité</B>. Un nectar à déguster à 9º, qui accompagnera aisément tout un repas !