Campo Eliseo Bodega J. Y F. Lurton

Campo Eliseo ' dont le nom (Champs Elysées en français) n'est pas destiné à rendre hommage à la célèbre avenue parisienne mais au séjour des âmes des héros et des hommes vertueux de la mythologie grecque' ' est le fruit d'une rencontre entre Michel Rolland et Jacques Lurton. En se faisant la réflexion que l'on mettait toujours leurs styles respectifs en opposition, ils en sont arrivés à une conclusion : « pourquoi ne pas faire un vin ensemble ' ». Pour produire le vin de Campo Eliseo, ils ont sélectionné cinq viticulteurs espagnols qui travaillent en coopérative et dont les vignes sont situées sur les terroirs argilo-sablonneux les plus secs et les plus tardifs. Les ceps ont tous plus de 30 ans d'âge. Les méthodes culturales sont rigoureuses : travail du sol, taille, taille en vert, effeuillage, vendange en vert' Et le climat favorable permet des traitements limités à la bouillie bordelaise et au soufre. Résultat : une expression nouvelle du tempranillo (appelé ici Tinta de Toro), liée au savoir-faire de ce quatuor de professionnels qui souhaitent vous transporter jusqu'aux' Champs-Elysées ! Michel et Dany Rolland, avec Jacques et François Lurton, en sont aujourd'hui à leur sixième millésime, toujours élaboré à Toro. Cépages : 100% Tinta de Toro