Pino Bodegas y viñedos Ponce

Dans une région souvent mésestimée, Juan Antonio Ponce et Olivier Rivière ont délibérément opté pour la culture bio et une vinification la plus naturelle possible. Culture sans produits chimiques, vieilles vignes de bobal « franc de pied » (non greffé) : un rouge de forte personnalité, à la fois riche en fruit et structuré. A carafer et déguster à 16°C avec du b'uf grillé.