Sperss en magnum Angelo Gaja

<B>Angelo Gaja représente sans aucun doute la meilleure image du vin italien</B>. En 1961 il prit en charge la cave familiale, fondée en 1859 sur les collines de Langhe. Avec une propriété d'une centaine d'hectares, il n'élabore des vins qu'à partir du fruit des ses propres vignobles, introduisant de nouvelles techniques dans la région (telles que l'utilisation de fûts de chêne français neufs). <B>Ses vins sont une référence incontestable</B>.