Port Quinta Do Noval

<b>Note R.Parker : 100</b> <b> Potentiel de garde : 20 ans</b> Fondée en 1715, Quinta do Noval est une maison légendaire située dans la vallée du Douro, au nord du Portugal, capable d'élaborer de grands vins tout en introduisant de nouveaux concepts de production (c'est la première à avoir commercialisé les <I>Tawnys</I> de 10, 20 et 30 ans d'âge). Ses <I>Vintages</I> sont tout simplement mytiques, tel ce 1997 qui fait déjà preuve d'une belle maturité en conservant tout son fruité et sa vigueur. <B>Un Porto au nez puissant, enveloppant et fruité, parfait au dessert !</B>