Ritinitis Nobilis Gaia

La renaissance qualitative du vignoble grec avance à grands pas sous la conduite de vignerons et d''nologues dynamiques et enthousiastes. Le domaine Gaia de Yannis Paraskevopoulos et Leon Karatsalos, établi dans le Péloponnèse, est en pointe de ce mouvement, redonnant leurs lettres de noblesse aux cépages traditionnels et aux appellations locales. <b> Le retsina, vin blanc grec typique et très répandu, célèbre pour le goût particulier que lui apporte la résine de pin ajoutée, se pare chez Gaia de la délicieuse fraîcheur du cépage roditis, soutenue par de vifs arômes de fruits et de citron, et acquiert une élégance et une harmonie rares.</b> Carafage : non Température de service I0°C Garde : 2 à 3 ans Accord mets et vins : Queue de lotte