Belvédère

Pas de grandes légendes n'auréolent la vodka, pas d'histoires de pirates (comme le rhum) et elle n'a pas vécu dans de somptueux châteaux (comme le cognac). Elle n'a pas non plus de règles strictes quant à son élaboration, comme le whisky de malt. Pourtant, tout cela n'empêche pas que la vodka soit à l'heure actuelle l'une des boissons au succès triomphant à tous les comptoirs du monde. Distillée pour la première fois en Pologne au XIVè siècle, par des moines qui l'appelèrent aquavitae, elle est produite aujourd'hui dans le monde entier. Néanmoins, les Polonais font toujours la différence avec la Belvédère, <B>sans aucun doute l'une des meilleures vodka au monde, élaborée à partir de grains de blé Dankowski puis une quadruple distillation. Elle est pure, critalline, non dénuée d'une certaine douceur et la finale est très prolongée.</B>