Réserve (0,50L) Julien Frémont

Grande spécialité de la Normandie et de ses vergers, le calvados est une eau-de-vie de cidre. Le terroir et le climat sont depuis longtemps reconnus pour la culture des innombrables variétés de pommes ' pommes douces, douces-amères, amères et acides-aigres ' qui entrent dans la subtile composition du cidre et du calvados. Sur son domaine de Fortmanel, Julien Frémont offre <b> un bel exemple de calvados franc et direct, naturel, avec toute la vigueur de la jeunesse (3 ans de vieillissement) mais très équilibré et proche de la fraîcheur du fruit.</b>