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Petit Larousse des cocktails - Larousse

20.20 €

		VOIR Chez Alice délice

Petit Larousse des cocktails - Larousse Petit Larousse des cocktails - Larousse. Plus de 500 recettes de cocktails avec et sans alcool!Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de cocktails ! Ce livre complet vous propose plus de 500 recettes - alcoolisées ou non - à tester lors de vos événements festifs. Il est construit autour de trois grandes parties : l’art du cocktail réussi - les recettes de cocktail et pour en savoir plus. Dans un premier temps - vous découvrirez l’histoire de cette boisson - ses lieux et héros mythiques. Cette partie est aussi celle de l’apprentissage technique pour apprendre à classer les cocktails par famille - les ingrédients et outils indispensables du bar. La partie suivante est consacrée aux recettes - des grands classiques aux inédits. Pour finir - vous vous arrêterez sur les techniques de réalisation des différents cocktails. Un glossaire est également proposé et reprend tous les termes liés à l’univers du cocktail.Petit Larousse des cocktails. - Editions Larousse - septembre 2010. - ISBN : 9782035844286. - Format : 19 × 13 cm. - Auteur : Fernando Castellon. - 672 pages. Voir plus

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A LA DECOUVERTE DE ...

Alice délice

Alice Délice se résume ainsi : Régaler, Découvrir, Apprendre, Partager. La cuisine est ici une passion, une invitation au voyage, à la découverte pour aller plus loin dans sa cuisine. Alice Délice est bien plus qu'une boutique d'ustensiles de cuisine. Sur le forum "Les amis d'Alice" vous pourrez demander des conseils, échanger des recettes. De la cuisine de tous les jours à la gastronomie, Alice Délice vous accompagnera avec de grandes marques (Mastrad, Le creuset, ...), des ustensiles de cuisine expert (chalumeau de cuisine, mandoline, couteau foie gras, entonnoir à confiture...), des épices fines (sel noir, cuisine moléculaire, mélange pour pain d'épice, curcuma, curry de Madras, vanille Bourbon, ...)