Produit équitable produit bio produit compensé carboneCommerce équitable Agriculture biologique Compensation carboneSoutien à l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable.Marque : ALTER ECO Originaire de la région du Chiapas ce café possède un caractère intense et corsé. Il est considéré comme l'un des meilleurs du Mexique. Cette qualité exceptionnelle est liée notamment au mode de culture les caféiers poussant à plus de 800 m d'altitude et à l'ombre d'arbres plus grands.Origine(s) : MexiqueCoopérative(s) : Uciri Voyagez le temps d'un café dans la région du Chiapas&hellip aux origines du Commerce Equitable. Cultivé à plus de 800 mètres d'altitude les cerises de café qui renferment ces fèves corsées et savoureuses poussent à l'ombre des hauts avocatiers orangers ou bananiers dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Le café Oaxaca Mexique Alter Eco est produit par l'emblématique coopérative UCIRI. Créée en 1983 elle compte 2782 membres dont le prêtre ouvrier Frans Van Der Hoff. Né en 1939 aux Pays Bas le père est le co fondateur de l'association et du label Max Havelaar. Suivant sa devise fétiche « rêver mais les yeux grands ouverts » il a rejoint en 1988 les familles de caféiculteurs de « l'Union des Coopératives Indigènes de la Région de l'Isthme » première coopérative à recevoir le label Max Havelaar. Grâce à son activité de Commerce Equitable UCIRI finance des projets destinés à l'amélioration des conditions de vie des producteurs et des générations futures en engageant une véritable dynamique de développement dans la région pour limiter l'exode rural : formation aux cultures biologiques transports en commun amélioration des logements programmes de diversification services financiers aux populations indigènes marginalisées... Le saviez vous ? Pour obtenir un café de qualité les producteurs utilisent au maximum la variété de plante &ldquocriolla&rdquo qui donne les meilleurs grains gros et réguliers. Fiche d'identité : 250g Labels : Max Havelaar AB
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