Produit équitable produit bio produit compensé carboneCommerce équitable Agriculture biologique Compensation carboneSoutien à l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable.Marque : ALTER ECO Le thé Earl Grey Darjeeling bio Alter Eco est un thé noir aromatisé aux extraits naturels de bergamote. Particulièrement puissant et parfumé ce thé est cultivé sur les contreforts des pentes de l'Himalaya. L'altitude est favorable à la concentration d'arômes intenses au coeur des petites feuilles. Il est tout à fait recommandé pour un petit déjeuner tonique ! Origine(s) : IndeCoopérative(s) : TPI/SELIMBONG/MINERAL SPRINGS 1835 : le Marajah de Sikkim offre en cadeau à la Compagnie des Indes Orientales le district de Darjeeling. Arrivé comme surintendant de ce territoire sur les contreforts himalayens du Nord Ouest de l'Inde en 1839 le Dr Campbell mène divers essais pour implanter le thé. La réussite est au rendez vous avec les graines de thé chinoises de la zone Kumaon dans l'Himalaya. Tout se passe alors très vite pour le district du Darjeeling. En 1855 la première grande plantation de thé est installée en 1861 on référence 22 plantations de thé. En 20 ans le thé Darjeeling est devenu une référence mondiale un des thés les plus fins au monde celui servi à la table de la Reine d'Angleterre et Impératrice des Indes. Dans les années 1870 le record de 121 « jardins » de thé est atteint. De ces fastes grandioses de ce passé luxuriant il ne restait plus grand-chose en 1996 lorsque l'ONG indienne RCDC vint visiter les terres d'une ancienne plantation anglaise. Grâce à l'énergie insufflée par RCDC les petits producteurs vont alors se reprendre en main fonder une coopérative et redonner à leur terre leur vocation d'autrefois : produire l'élite du thé et le tout en Agriculture Biologique. Ce projet qui fête ses 10 ans en 2008 s'appelle Mineral Spring. Il permet à Alter Eco de vous offrir aujourd'hui un thé Darjeeling Equitable de grande qualité. Alors plongez vous dans les fastes de l'Empire Anglais dans ce breuvage «so british » mais surtout « so ethic ». Alter Eco tient à vous signaler que nous nous approvisionnons aussi en thé Darjeeling auprès de la plantation Selimbong lorsque la Coopérative de petits producteurs n'a plus de stocks disponibles. La plantation est bien évidemment certifiée Commerce Equitable et il s'agit d'un projet sérieux et engagé mais elle représente néanmoins une exception dans la politique d'Alter Eco qui privilégie toujours les coopératives de petits producteurs. En effet l'impact de notre activité et les principes d'autonomisation et de développement nous paraissent bien plus évidents dans le cas de coopératives de petits producteurs. Mais il faut reconnaître qu'il y a très peu de coopératives de thé a fortiori en Inde ! Le thé Earl Grey Darjeeling est un thé noir aromatisé aux extraits naturels de bergamote. Engagement n°12 : Travailler exclusivement avec des organisations participatives de petits producteurs La dynamique de groupe initiée au niveau local est primordiale pour la réussite d'un projet de Commerce Equitable. Le surprix payé et la prime jouent avant tout un rôle d'encouragement. Ainsi nous ne travaillons qu'avec des organisations de petits producteurs (coopératives associations villageoises ..) démocratiques et participatives. N'étant pas convaincus de leur valeur ajoutée en termes de développement nous n'achetons pas aux plantations à l'exception de Selimbong pour les thés Darjeeling et militons pour la sortie de ces organisations du système international du Commerce Equitable. En savoir plus Fiche d'identité : 40g Labels :Max Havelaar AB Ingrédients :96.5 % thé noir Darjeeling 3 5 % extraits naturels de bergamote
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