Produit équitable produit bio produit compensé carboneCommerce équitable Agriculture biologique Compensation carboneSoutien à l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable.Marque : ALTER ECO Chocolat noir au quinoaLe croquant du quinoa soufflé et le fondant du chocolat noir pour découvrir un chocolat différent et 100% bolivie.Origine(s) : Bolivie Pérou Paraguay République DominicaineCoopérative(s) : Acopagro Anapqui Conacado Manduvira/El Arroyense/ Montillo LA VOIX DU CHOCOLAT... Au bonheur des Andes ! Je suis un pur produit andin. Mon cacao vient de la forêt tropicale de la région d'Alto Huayabamba au Nord du Pérou sur le versant est de la cordillère. Cultivé à l'ombre de grands arbres aux milles histoires mon cacao bénéficie d'un climat idéal humide et chaud lui permettant de développer de puissants arômes fruités et intenses. Pour mon quinoa changement de décors direction la Bolivie. Toujours dans les Andes au milieu des pics colossaux aux neiges éternelles cette petite graine pousse sur un pateau à plus de 3000 mètres d'altitude dans un climat sec et froid. Sur cette terre berceau de la civilisation Inca les descendants de cette grande civilisation cultivent aujourd'hui encore la graine mère : le quinoa. La coopérative ANAPQUI donne ainsi le meilleur de cette terre mythique pour me procurer des grains de quinoa soufflés croquants légers. Et quand en plus mon sucre est paraguayen c'est-à-dire situé à seulement quelques kilomètres de cette grande et majestueuse chaîne de montagnes c'est avec beaucoup de fierté et sans fausse modestie que je me présente comme l'illustration gourmande et croustillante de tous les trésors que recèle la cordillère des Andes. Engagement ALTER ECO n°39 : Vous donner toujours plus d'information En choisissant d'acheter nos produits vous choisissez de soutenir une façon de faire du commerce pas comme les autres. Nous pensons que la moindre des choses c'est de vous expliquer le plus clairement possible où va votre argent. AlterEcomètre sur tous nos emballages présentation de notre équipe compensation carbone informations nutritionnelles et informations exhaustives sur notre site internet. Fiche d'identité : 100g Labels :Max Havelaar AB PCC Ingrédients :Pâte de cacao sucre de canne complet beurre de cacao quinoa et riz soufflés (quinoa riz sucre de canne complet): 5% extrait naturel de vanille Teneur en cacao : 60% minimum Peut contenir des traces de lait noisettes noix de Cajou et amandes.
