Produit équitable produit bio produit compensé carboneCommerce équitable Agriculture biologique Compensation carboneSoutien à l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable.Marque : ALTER ECO Galettes de Riz au Chocolat Noir Origine(s) : ThaïlandeCoopérative(s) : Manduvira/El Arroyense/ Montillo RFSOACLabels : Max Havelaar AB Ingrédients : Chocolat noir 60% (sucre de canne non raffiné pâte de cacao beurre de caco) Riz complet. Cacao : 56% minimum. Alliez santé et gourmandise avec ces galettes de riz ultra légères nappées de délicieux chocolat. C'est si bon de changer le monde avec les galettes de riz Alter Eco ! Le saviez vous?Comment fait-on des galettes de riz? Le principe de base est le même que celui du pop-corn. Les grains de riz sont mis dans un moule puis chauffés à très haute température. Les grains de riz cuisent gonflent et puisqu'ils ne peuvent pas déborder du moule ils s'agglutinent ensemble grâce à l'amidon qu'ils contiennent et qui sert de liant. Après cela la galette de riz est prête. Un nappage de chocolat plus loin et vous obtenez votre galette de riz au chocolat préférée !