En décembre 2003, 17 fûts de chêne de type Hogshead ayant préalablement servis au vieillissement de chardonnay furent remplis de « new make » d?Edradour, puis laissés à reposer pendant 7 ans avant d?être assemblés. Mis en bouteille en septembre 2011, Edradour Chardonnay Cask Matured est la première édition de cette série qui explore les sentiers parfumés de l?art du vieillissement. Une édition limitée à 1600 bouteilles de type small batch, marquée par des notes pâtissières de sablé aux noix, de zestes d?oranges, de cire d?abeille et d?épices.Livraison 0 euro à partir de 120 euros [image non contractuelle]
