Tachibana Genshu est un honkaku shochu de patate douce, produit par la maison artisanale de Kuroki Honten dans la distillerie du même nom. Produit à base de patates douces biologiques et d?un pourcentage de riz, le « koji » utilisé est indigène à la région de production et la fermentation a lieu dans des cuves en bois. Distillé une fois seulement dans un alambic traditionnel, il est ensuite vieilli un an dans de grandes cuves, avant d'être embouteillé au degré naturel de 37%. Fin mais puissant, il est marqué par des notes de menthe blanche, d'abricot, de poire williams et de mirabelle.Livraison 0 euro à partir de 120 euros [image non contractuelle]
