Vinifié dans les chais de la bodega La Guita, juste en dehors de la ville de Sanlucar de Barrameda, Equipo Navazos 31 : La Bota de Amontillado est issu d'une soléra mise en place en 1980, dont quatre fûts en particulier ont donné 900 litres, permettant de remplir quelques 1750 bouteilles. Moins iodé que certaines des versions précédentes, celle-ci reste néanmoins fidèle au style traditionnel des amontillados de Sanlucar. Faisant preuve d'une grande maturité et de beaucoup de complexité, ce vin de xérès se prête à la dégustation pure, à la manière d'un grand spiritueux, mais peut également accompagner avec succès les plats à base de viande.Livraison 0 euro à partir de 120 euros [image non contractuelle]
