Thym biologique

Le thym biologique COOK est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale. Avec le laurier et le persil, il fait partie du bouquet garni qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce.Le goût du thym en cuisine se révèle au mieux s’il est grillé ou rissolé. C’est ainsi que son parfum est mis en valeur. Le faire bouillir longuement dans un liquide ne lui convient pas. Par contre vous l’utiliserez l’été soit dans l’huile de vos marinades, soit en le saupoudrant sur les légumes et les viandes à griller.Conseils d'utilisation : pour la cuisine provençale, les bouquets garnis, les sauces, dans les farces, pour les viandes grillées, les marinades...Conditionnement : flacon de 100 ml (15g)Produit certifié par EcocertRetrouvez l'histoire de COOK dans notre rubrique Marques.