Kouzou

Le kouzou est une fécule blanche extraite de la racine d'une plante sauvage, donnant une poudre très fine, avide d'eau à la cuisson, d'où son action particulière, par absorption.Le kouzou est le spécifique des intestins, ce que suggère la forme de sa racine, analogue à une portion d'intestin retournée comme un gant.La composition du sang étant en relation directe avec le fonctionnement des intestins, le kouzou redonne vigueur aux personnes affaiblies.Depuis longtemps, on utilise le kouzou au Japon aussi bien pour ses vertus culinaires que médicinales.Utilisation :Diluer une cuillère à café de kouzou dans 1 tasse d'eau froide. Faire chauffer à feu doux en remuant.Valeur énergétique pour 100 g : 336 KcalProtéines : 0,2 gGlucides : 83,1 gLipides : 0,1 gOrigine : JaponConditionnement : sachet de 100 gRetrouvez l'histoire de CELNAT dans notre rubrique Marques.