Le tournesol (Hélianthus Annuus L.) appartient à la famille des composées (astéracées) et au genre hélianthus. Originaire d'Amérique du Nord, le tournesol est aujourd'hui cultivé en Russie, Argentine, France, Inde, Chîne... Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement de France et sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures.Cette huile vierge de tournesol biologique EMILE NOEL, de première pression à froid, 100% française, de très haute qualité, est également un produit solidaire.Fabrication/élaborationNettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût de l'huile et réduire son acidité. Pressage en première pression à froid (T
