Spécialité de petit épeautre

Cette spécialité de petit épeautre MOULIN DES MOINES est préparée avec du petit épeautre et de l’eau de source.Cette spécialité apporte une énergie durable à assimilation lente par la présence de glucides complexes. Pour un plat complet au niveau protéique, on peut les accommoder avec des protéines animales ou de légumineuses.Composition moyenne pour 100 g :                        Teneur en eau (g/ 100 g de produit) : 12.5Acidité (g acide sulfurique/ 100 g d’extrait sec) : < 0.05Protides : 14 gValeur énergétique : 340 kcal (1428 kJ)Glucides : 67.4 gLipides : 1.8 gMatière sèche : > 87,5 gFibres : 5,5 gIngrédients :85% semoule complète de petit épeautre*, 15% farine de petit épeautre T150**produits issus de l'agriculture biologiqueCuisson : 4-5 minutesContenance : sachet de 250 gRetrouvez l'histoire de MOULIN DES MOINES dans notre rubrique Marques.