Ce concentré de tomates biologique RAPUNZEL est fabriqué à partir de tomates mûries au soleil et travaillées dès la récolte. Les tomates sont délicatement pelées, épépinées, réduites en petits morceaux et concentrées sous-vide, puis le produit est emballé et chauffé pour la conservation. Ce travail délicat préserve tout l'arôme fruité et les précieux ingrédients tels que le lycopin (42 mg pour 100 g).Conseil d’utilisation : base idéale pour tous plats du Sud.A utiliser en cuisine ou froid après cuisson.Ingrédients :tomates*, matière sèche 22%* issu de l'agriculture biologiqueAnalyses nutritionnelles moyennes pour 100 g :Valeur énergétique : 249 Kj /59 kcalProtéines : 3,6 gGlucides : 8,7 gLipides : 0,3 gFabriqué en italieConditionnement : tube de 200 gRetrouvez l'histoire de RAPUNZEL dans notre rubrique Marques.
