Notre huile d?olive vierge extra « oleum ex albis ulivis » (lorsque l?olive revêt une couleur verte, tirant sur le blanc,), provient de la cueillette exclusive de la variété catalane 'Arbequinas' réputée pour son très faible taux d'acidité. Cette cueillette précoce (pendant la première semaine du mois de novembre) donne à notre huile d'olive vierge extra une délicieuse saveur et un arôme fruité unique.Ce pur jus de fruit doré tirant sur le vert est conservé dans sa bouteille de verre sombre qui le met à l?abri de la lumière, de manière à préserver toutes ses qualités organoleptiques.L?étiquette est une création originale de Nils, jeune dessinateur, qui nous a fait l?honneur et l?exclusivité de sa création en souvenir de son passage à la propriété en qualité de wwoofer.Notre huile d?olive vierge extra « oleum ex albis ulivis » est spécialement conseillée pour vos salades et crudités, aïoli et sauces les plus raffinées.Afin de bénéficier du prix spécial 'Terra Catalana' nous vous proposons ce lot de 6 bouteilles de 75cl . que vous pourrez, si vous le souhaitez, partager sous la forme d'achats groupés avec vos amisou voisins (amateurs d'huile d'olive 100% naturelle, non filtrée ).et ainsi réduire le coût du transport. Vous pouvez si vous le désirez vous référer à l'étiquette si vous souhaitez l'huile d'olive des deux cueillettes.
