Craquez pour la crème de marrons ! - Mango

Craquez pour la crème de marrons ! - Mango. On craque tous pour la crème de marrons !A l’automne - on pense tout de suite à savourer une bonne crème à base de marron. On la connaît classique mais Jean-Luc Sady comte bien vous donner une bonne leçon. A travers 30 recettes - vous sublimerez ce fruit d’apparence si simple avec des astuces comme l’accompagner de ricotta - raisins secs - Grand Marnier ou encore du Cognac. Régalez-vous !- Craquez pour la crème de marrons.- Nombre de pages : 66.- Editions : Mango.- Auteur : Jean-Luc Sady.- ISBN : 2842706897.