Le petit livre de Recettes du Maroc - First Editions

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Le petit livre de Recettes du Maroc - First Editions

Le petit livre de Recettes du Maroc - First Editions. Les incontournables parmi les plats traditionnels les plus connus et réputés - et des petites merveilles à découvrir ...À travers ses soupes - ses salades - ses tajines - ses couscous et ses desserts - elle marie subtilement les épices et les influences phéniciennes - berbères - espagnoles et françaises. Aussi variée que généreuse - la cuisine marocaine offre de nombreuses préparations et variantes épicées - relevées sans excès et hautes en couleur : salades cuites et crues - différents tajines - nombreuses grillades - pâtisseries succulentes … Voici donc plus de 100 recettes réunies par une authentique cuisinière marocaine !- Auteur : Thierry Roussillon. - Nombre de pages : 160 p. - Date de parution : Avril 2005. - Format : 8.5x12 cm. - ISBN : 978-2754000314.

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Alice Délice se résume ainsi : Régaler, Découvrir, Apprendre, Partager. La cuisine est ici une passion, une invitation au voyage, à la découverte pour aller plus loin dans sa cuisine. Alice Délice est bien plus qu'une boutique d'ustensiles de cuisine. Sur le forum "Les amis d'Alice" vous pourrez demander des conseils, échanger des recettes. De la cuisine de tous les jours à la gastronomie, Alice Délice vous accompagnera avec de grandes marques (Mastrad, Le creuset, ...), des ustensiles de cuisine expert (chalumeau de cuisine, mandoline, couteau foie gras, entonnoir à confiture...), des épices fines (sel noir, cuisine moléculaire, mélange pour pain d'épice, curcuma, curry de Madras, vanille Bourbon, ...)