Chips maison - Marabout

Chips maison - Marabout. Tous les secrets d'une friture légère et croustillante - pour la star de l'apéro et le plus gourmand des goûters ...C'est à la fois : le petit livre de la chips pour apprendre à faire à la maison cette grignote mythique absolument addictive : la classique chips de pomme de terre mais aussi de panais - de betterave - de carotte - et même la chips aux crevettes ! Sans oublier les fruitées : chips de pommes et de bananes. À découvrir aussi - un grand classique de la gastronomie française : la pomme soufflée. Le petit livre du goûter : beignets fourrés (pomme - choco - confiture - crème) - spécialités régionales (bugnes - merveilles - pets de nonne) - churros + quelques recettes salées incontournables (courgette - aubergine - crevette) et les grands classiques flambés : beignet de banane ou d'ananas.- Nombre de pages : 72.- Date de parution : mai 2012.- ISBN : 978-2501077514.