Caramel crémeux, croquant, fondant - Marabout

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Caramel crémeux, croquant, fondant - Marabout

Caramel crémeux, croquant, fondant - Marabout. Le petit livre le plus addictif du monde !Eveillez vos papilles et découvrez 30 recettes à base de caramel au beurre salé. Un goût et une texture unique pour réaliser de délicieuses recettes ! Celle du caramel au beurre salé - pour garnir des gâteaux et surtout à la petite cuillère. La recette du caramel dur - à croquer - pour décorer - pour enrober. Et beaucoup de recettes très caramélisées et archi gourmandes : banoffee pie - tarte chocolat noir & caramel mou - tarte au citron caramélisée - mousse chocolat-caramel au beurre salé ...- Nombre de pages : 72 p. - Date de parution : avril 2012. - ISBN : 978-2501079105.

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Alice Délice se résume ainsi : Régaler, Découvrir, Apprendre, Partager. La cuisine est ici une passion, une invitation au voyage, à la découverte pour aller plus loin dans sa cuisine. Alice Délice est bien plus qu'une boutique d'ustensiles de cuisine. Sur le forum "Les amis d'Alice" vous pourrez demander des conseils, échanger des recettes. De la cuisine de tous les jours à la gastronomie, Alice Délice vous accompagnera avec de grandes marques (Mastrad, Le creuset, ...), des ustensiles de cuisine expert (chalumeau de cuisine, mandoline, couteau foie gras, entonnoir à confiture...), des épices fines (sel noir, cuisine moléculaire, mélange pour pain d'épice, curcuma, curry de Madras, vanille Bourbon, ...)