Kit mousse pour siphon - Kalys

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Kit mousse pour siphon - Kalys

Kit mousse pour siphon - Kalys. A l'aide d'un siphon - créez mousses chaudes et soufflés moléculaires originaux !Réussissez toutes vos recettes de mousses ! Grâce au Kit Mousse pour siphon Kalys gastronomie - maitrisez la texture de vos différentes préparations. Jouez des saveurs dans les assiettes des vos invités. Un livret est fourni en complément. Il contient plusieurs recettes et vous guidera tout au long de l'utilisation du kit.Ce kit contient : - 5 sachets de 2g kappa carraghénane. - 5 sachets de 2g xanthane. - 1 guide d’utilisation avec 8 recettes.

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A LA DECOUVERTE DE ...

Alice Délice se résume ainsi : Régaler, Découvrir, Apprendre, Partager. La cuisine est ici une passion, une invitation au voyage, à la découverte pour aller plus loin dans sa cuisine. Alice Délice est bien plus qu'une boutique d'ustensiles de cuisine. Sur le forum "Les amis d'Alice" vous pourrez demander des conseils, échanger des recettes. De la cuisine de tous les jours à la gastronomie, Alice Délice vous accompagnera avec de grandes marques (Mastrad, Le creuset, ...), des ustensiles de cuisine expert (chalumeau de cuisine, mandoline, couteau foie gras, entonnoir à confiture...), des épices fines (sel noir, cuisine moléculaire, mélange pour pain d'épice, curcuma, curry de Madras, vanille Bourbon, ...)