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Safran du Haut Atlas 1 g - Terre Exotique

17.50 €

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Safran du Haut Atlas 1 g - Terre Exotique Safran du Haut Atlas 1 g - Terre Exotique. L’épice la plus recherchée dans votre cuisine !Le safran est issu d’une fleur violette qui adopte cette couleur si particulière en séchant. Cette épice précieuse est cultivée avec le plus grand soin en commençant par le ramassage manuel des filaments. Le safran se caractérise par une saveur enveloppante - légèrement amère - par un parfum persistant et pas sa couleur orangée exceptionnelle. Actuellement - cette épice se cultive au mieux dans le sol sableux de Haut Atlas marocain. En cuisine - le safran s’utilise avec un foie gras 'maison' - un confit d’agneau ou dans un jus d’agrumes pour assaisonner une salade pomme-poire.Safran du Haut Atlas. - Poids : 1 g. Voir plus

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Alice délice

Alice Délice se résume ainsi : Régaler, Découvrir, Apprendre, Partager. La cuisine est ici une passion, une invitation au voyage, à la découverte pour aller plus loin dans sa cuisine. Alice Délice est bien plus qu'une boutique d'ustensiles de cuisine. Sur le forum "Les amis d'Alice" vous pourrez demander des conseils, échanger des recettes. De la cuisine de tous les jours à la gastronomie, Alice Délice vous accompagnera avec de grandes marques (Mastrad, Le creuset, ...), des ustensiles de cuisine expert (chalumeau de cuisine, mandoline, couteau foie gras, entonnoir à confiture...), des épices fines (sel noir, cuisine moléculaire, mélange pour pain d'épice, curcuma, curry de Madras, vanille Bourbon, ...)